VAN T's
Hochwertige Gewürzmischungen aus Graz. Sorgfältig zusammengestellte Gewürze verleihen unseren Rezepten den authentischen Geschmack.
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Handwerklich hergestellter Pinot-Nero-Essig aus Italien. Sorgfältig nach traditionellen Methoden gefertigt, um jeder Spezialität von VAN T Tiefe, Ausgewogenheit und Charakter zu verleihen.
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Die Menschen hinter unseren Zutaten
Jede Spezialität von VAN T's beginnt lange, bevor sie in unserer Manufaktur entsteht. Sie beginnt bei den Menschen, die unsere Tiere halten, Kräuter anbauen, Gewürze mischen und die Landschaften pflegen, aus denen unsere Zutaten stammen.
Gemeinsam mit ausgewählten Landwirtinnen und Landwirten, Produzentinnen und Produzenten sowie Handwerksbetrieben in Österreich, Italien und Südafrika verbindet uns ein gemeinsames Verständnis von Qualität, Nachhaltigkeit und traditioneller Handwerkskunst.
Hinter jeder Zutat stehen Menschen, ihre Arbeit und ihre Geschichte. Diese Partner prägen jede Spezialität von VAN T's von Anfang an.
From Styria with Love
Eggersdorf bei Graz, Österreich
Heimat der Husumer Protestschweine und Schwäbisch-Hällischen Landschweine, die das ganze Jahr über zwischen den Streuobstbäumen im Freien gehalten werden.
Daniela Haller-Donnerer und Anton Donnerer mit ihrer Tochter Anna
Anton Donnerer und Daniela Haller-Donnerer führen den pur Naturhof, einen familiengeführten, zertifizierten Bio-Bauernhof in der Steiermark. Mit der Geburt ihrer Tochter Anna im Jahr 2011 entschieden sie sich, den Familienbetrieb schrittweise auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Heute widmen sie sich mit großer Überzeugung einer nachhaltigen Landwirtschaft, verantwortungsvollen Tierhaltung und der Erzeugung hochwertigen Bio-Fleisches. Für ihr Engagement wurde der pur Naturhof mehrfach ausgezeichnet.
Vom Familienbetrieb zum preisgekrönten Bio-Bauernhof
Anton Donnerer & Daniela
Haller-Donnerer
Der pur Naturhof in Eggersdorf bei Graz ist ein familiengeführter Bio-Bauernhof, der für nachhaltige Landwirtschaft, verantwortungsvolle Tierhaltung und regionale Lebensmittel steht. Aus einem traditionellen Obstbaubetrieb entstand ein vielfach ausgezeichneter Bio-Hof mit hochwertigem Bio-Fleisch, Obst, Gemüse und handwerklich hergestellten Spezialitäten.
Anton Donnerer und Daniela Haller-Donnerer sind überzeugt, dass außergewöhnliche Lebensmittel mit gesunden Tieren, fruchtbaren Böden und dem respektvollen Umgang mit der Natur beginnen. Für ihr Engagement wurden sie 2021 mit dem Steirischen Bio Award und dem BIO AUSTRIA Bio-Fuchs ausgezeichnet.
Heute liefert der pur Naturhof das hochwertige Bio-Fleisch für die österreichischen Spezialitäten von VAN T's. Uns verbindet die Überzeugung, dass echte Handwerkskunst nur mit erstklassigen Zutaten entstehen kann.
Mit Respekt für
Tier und Natur
Am pur Naturhof steht das Tierwohl im Mittelpunkt. Die Tiere werden nach den Richtlinien des biologischen Landbaus mit ganzjährigem Auslauf, natürlichem Futter und artgerechter Haltung aufgezogen. Diese verantwortungsvolle Bewirtschaftung schafft die Grundlage für hochwertiges Bio-Fleisch und trägt zugleich zum Schutz von Natur und Umwelt bei.
Vom Bauernhof zu VAN T's
Unsere Partnerschaft mit dem pur Naturhof basiert auf gemeinsamen Werten: Qualität, Transparenz und verantwortungsvoller Lebensmittelproduktion.
Das hochwertige Bio-Fleisch bildet die Grundlage unserer österreichischen VAN T's Spezialitäten und gewährleistet eine lückenlose Herkunft vom Bauernhof bis zum fertigen Produkt.
PRODUZENT
pur Naturhof
🌿 BIO-zertifiziert
📍 Präbachweg 322
8063 Eggersdorf bei Graz
Österreich
PRODUKTE
Hochwertiges Bio-Rindfleisch, hochwertiges Bio-Schweinefleisch, Wildfleisch, traditionelle Wurstwaren, Bio-Dinkelprodukte aus alten Sorten, saisonales Bio-Gemüse, natürliche Fruchtsäfte, Apfelwein und Essige.
BIO-ZERTIFIZIERT
Eine würzige Reise
Graz, Österreich
Mit SATI Spices beginnt eine Reise durch Aromen, Kulturen und Traditionen.
Tina Ehrke-Rabel
Tina Ehrke-Rabel ist Gründerin von SATI Spices, einer steirischen Gewürzmanufaktur. Inspiriert von ihren Reisen, den Gewürzkulturen der Welt und ihrer Leidenschaft für natürliche Aromen entwickelt sie hochwertige Gewürzmischungen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Heute stellt sie ihre Gewürzmischungen in Handarbeit her, veranstaltet Verkostungen und Gewürzworkshops und vermittelt ihre Begeisterung für authentischen Geschmack und hochwertige Lebensmittel.
Eine Reise durch die Welt der Gewürze
Tina Ehrke-Rabel
SATI Spices entstand aus der Leidenschaft für Kräuter und Gewürze sowie der Überzeugung, dass außergewöhnlicher Geschmack mit außergewöhnlichen Zutaten beginnt. Inspiriert von Familientraditionen, internationalen Esskulturen und der Kraft der Natur gründete Tina Ehrke-Rabel eine Gewürzmanufaktur, die für Reinheit, Qualität und Handwerkskunst steht.
Heute entstehen bei SATI Spices handgefertigte Gewürzmischungen aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen, möglichst direkt aus ihren Herkunftsregionen.
Auf künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Füllstoffe wird bewusst verzichtet, damit das natürliche Aroma jeder einzelnen Zutat erhalten bleibt.
Gewürze verbinden Kulturen
Für SATI sind Gewürze weit mehr als nur Geschmack. Sie verbinden Kulturen, bewahren Traditionen und bereichern jede Küche. Die meisten Gewürzmischungen werden in der Grazer Manufaktur von Hand aus ganzen Gewürzen, hochwertigen Salzen und eigenen Rezepturen hergestellt.
Von SATI zu VAN T's
Unsere Partnerschaft mit SATI basiert auf der gemeinsamen Wertschätzung natürlicher Zutaten und handwerklicher Lebensmittelherstellung. Die handgefertigten Gewürzmischungen verleihen ausgewählten Spezialitäten von VAN T's ihren charakteristischen Geschmack, ohne den natürlichen Charakter der Zutaten zu überdecken.
PRODUZENT
SATI Gewürze
🌿 Handgefertigte Gewürzmanufaktur
Haus der Gewürze
📍 Lendplatz 9
8020 Graz, Österreich
SATI-Gewürze | Gewürze & Nüsse
📍 Sporgasse 23
8010 Graz, Österreich
PRODUKTE
Handgefertigte Gewürzmischungen, Gourmet-Salze, BBQ-Gewürze, Currymischungen, mediterrane Kräuter, Gewürzmischungen, Teemischungen und natürliche Gewürzkreationen.
Ein Hauch Italien
Euganeische Hügel, Italien
Aus den vulkanischen Hügeln der Colli Euganei, wo aus erlesenen Weinen außergewöhnlicher Essig entsteht.
Simona Pahontu und Mauro Meneghetti
Als Partner im Leben und im Beruf verbindet Simona Pahontu und Mauro Meneghetti die Leidenschaft für italienische Handwerkskunst, hochwertige Lebensmittel und authentische Aromen. Mit Kreativität, Neugier und großem Engagement haben sie die Acetaia PAHONTU zu einer der besonderen handwerklichen Weinessigmanufakturen Italiens entwickelt.
Von erlesenen Weinen zu außergewöhnlichem Essig
Simona Pahontu &
Mauro Meneghetti
Die Acetaia PAHONTU liegt in den Euganeischen Hügeln Norditaliens. Dort entstehen handwerklich hergestellte Weinessige aus sorgfältig ausgewählten Bio- und biodynamischen Weinen. Durch die traditionelle Oberflächenfermentation in Glas und eine Reifezeit von mindestens sechs Monaten entwickeln sie ihre besondere Ausgewogenheit, Eleganz und Aromatik.
Heute produziert PAHONTU hochwertige Weinessige aus Rebsorten wie Pinot Nero, Moscato, Prosecco, Merlot und Chardonnay. Für ihre Verbindung von Handwerkskunst, Innovation und Design erhielt die Acetaia 2021 den Gold Award beim internationalen Wettbewerb Le Forme dell'Aceto.
Für die Spezialitäten von VAN T's verwenden wir den Pinot Nero Weinessig von PAHONTU. Seine feine Fruchtigkeit und ausgewogene Säure verleihen ausgewählten Produkten eine besondere Note.
Mit Zeit zur Vollendung
Ein guter Essig braucht Zeit. Bei PAHONTU werden ausgewählte Weine durch traditionelle Oberflächenfermentation langsam und schonend zu Weinessig verarbeitet. Geduld, Erfahrung und hochwertige Rohstoffe schaffen Essige mit Frische, Eleganz und Charakter.
Von den Euganeischen Hügeln zu VAN T's
Unsere Partnerschaft mit der Acetaia PAHONTU verbindet die gemeinsame Wertschätzung für Handwerkskunst, Authentizität und hochwertige Zutaten. Der Pinot Nero Weinessig ergänzt ausgewählte Spezialitäten von VAN T's mit Frische, Ausgewogenheit und einem unverwechselbaren Charakter.
PRODUCER
Acetaia Pahontu
🍇 Artisanal Wine Vinegar Producer
📍 Via Carmignoto 8
35037 Teolo (PD)
Italy
PRODUCER
Pinot Nero wine vinegar, Moscato wine vinegar, Prosecco wine vinegar, Merlot wine vinegar, Chardonnay wine vinegar and artisanal balsamic-style condiments.
Die seeds for life Story
Westkap, Südafrika
Bio-Gemüse, sorgsam angebaut für Boden und Gemeinschaft
Tanya van Stade
Gründerin der seeds for life Farm Cooperative im Western Cape in Südafrika. Sie begann das Projekt während der COVID-19-Pandemie, nachdem sie ihre Arbeit verloren hatte, und baute zunächst Gemüse in einem kleinen Garten in ihrem eigenen Swimmingpool an. Aus diesem Experiment entwickelte sich nach und nach ein zertifizierter Bio-Betrieb, der heute Gemüse und nährstoffreiche Pflanzenpulver produziert – mit Sorgfalt für Boden, Jahreszeiten und Gemeinschaft.
Vom Pool-Garten zum voll zertifizierten Bio-Bauernhof
Tanya van Stade
seeds for life im Westkap Südafrikas baut zertifiziertes Bio-Gemüse und hochwertige Pflanzenpulver an. Gründerin Tanya van Stade rief das Projekt während der COVID-19-Pandemie ins Leben, nachdem sie ihre Arbeitsstelle verloren hatte.
Aus einem kleinen Gemüsegarten im eigenen Swimmingpool entwickelte sich ein erfolgreicher Bio-Betrieb, der auf nachhaltiger Landwirtschaft und dem respektvollen Umgang mit der Natur basiert.
Mit natürlichen Anbaumethoden produziert Tanya nährstoffreiches Gemüse, das schonend zu hochwertigen Pflanzenpulvern verarbeitet wird. Das Bio-Rote-Rüben-Pulver von seeds for life verwenden wir ausschließlich für unsere in Südafrika hergestellten VAN T's Produkte.
Heute beliefert seeds for life ein wachsendes Netzwerk von Partnern und setzt sich für nachhaltige Landwirtschaft und gesunde Böden im Westkap ein.
Arbeiten mit dem Boden
Gesunde Zutaten beginnen mit gesundem Boden. seeds for life stärkt seine Böden mit Wurmhumus, organischen Düngern und natürlichem Kompost. So entstehen widerstandsfähige Böden und kräftige, gesunde Pflanzen – ganz ohne synthetische Pflanzenschutzmittel.
Vom Bauernhof zur Zutat
Bei seeds for life wächst auch die Rote Rübe, aus der unser Bio-Rote-Rüben-Pulver hergestellt wird.
Für VAN T's beginnt Qualität auf dem Feld. Die Zusammenarbeit mit seeds for life verbindet uns mit gesunden Böden, nachhaltiger Landwirtschaft und hochwertigen Zutaten.
PRODUCER
Seeds for Life Farm
🌿 Certified Organic
📍 15 Sundew Close
Protea Village, Brackenfell
Cape Town 7520
South Africa
📞 +27 67 110 4804 (Phone & WhatsApp)
PRODUCTS
Organic beetroot powder, organic spinach powder, organic butternut powder, organic pumpkin powder, fresh organic vegetables, organic fertilisers, seedlings and herbs.
South African Organic Sector Organisation